YEMEK TARİFLERİ

Evde Tavuk Dünyası Menü Tarifi Nasıl Olur?

Tavuk Dünyası Menü Tarifi

Tavuk dünyası menülerini herkes sever. Ailemizle birlikte gittiğimiz bir akşam yemeğinde herkes mutlu ve doymuş kalkar masadan. Peki, bu leziz menüyü evde de yapmak istemez misiniz?

Evde denenmiş tarifler arasında tavuk dünyası bi’köri menü tarifi vereceğim.

Bi’köri Tavuk Dünyası Menü (4 kişilik)

Köri Soslu Tavuk için malzemeler,

  • 2 adet kemiksiz tavukgöğsü
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
  • 1 yemek kaşığı köri
  • Yarım paket krema

Köri Soslu Makarna için malzemeler,

  • 200 gram makarna
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 litre su
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • Yarım paket krema

Akdeniz salata için malzemeler,

  • Akdeniz marul
  • 1 adet havuç
  • 4-5 adet çeri domates
  • Mısır
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Tuz

Yapılışı: Tavuklar küp küp doğranır. Sarımsaklar ezilip doğranır. Baharatlar da eklenerek karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır. Bir yanda da köri zeytinyağı ile karıştırılarak açılması sağlanır. Tavanın içine zeytinyağı ve tavuk baharat karışı eklenir. Harlı ateşte sulanmadan çevire çevire kızartılır. Daha sonra zeytinyağlı köriyi ekleyip karıştırıyoruz. Biraz sonra kremayı da ekledikten sonra körili tavuğumuz hazır.

Makarnanın suyu tencereye konur. Kaynadıktan sonra tuz, köri ve ezilmiş sarımsak suyun içine atılır. Daha sonra makarna da eklenerek pişirilir. Makarna piştikten sonra bir tavaya alınan makarnanın üzerine krema da eklenir ve karıştırır.

Salatanın sosunu önce hazırlamak daha lezzetli olur. Salata sosu zeytinyağı, sirke ve tuzu bardak içinde karıştırıyoruz. Salata malzemelerini iri iri hazırladıktan sonra sosu da döküp karıştıyoruz.

Servis tabağına alınan köri soslu tavuk, makarna ve salata muhteşem 🙂

Tavuk Dünyası Bi’köri yapılışı video

Afiyet olsun..

Share:

Yorum Yaz

E-posta adresiniz asla yayınlanmaz. Zorunlu alanları doldurun *